La fibra alimentare è quella parte dei VEGETALI che il nostro corpo non riesce nè a digerire nè ad assimilare. Tuttavia, il nostro microbiota intestinale costituito da "batteri buoni", digerisce la fibra al posto nostro data la presenza naturale di sistemi (enzimi) che noi non possediamo! La fibra può essere di diverso tipo, solubile o … Leggi tutto COS’E’ LA FIBRA ALIMENTARE?